Boisson aux prunes et Soupe ardente sont des spécialités de Kaifeng, tandis que les Pains cuits à la vapeur so…
Boisson aux prunes et Soupe ardente sont des spécialités de Kaifeng, tandis que les Pains cuits à la vapeur sont populaires dans le nord depuis les dynasties Han et Tang. Mais Gâteau de tête de poisson Ciel étoilé ? Jamais entendu parler. Le poisson séché doit être bien meilleur...