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古くは胡蒜と呼ばれた。性質は温かく、味は辛いとされ、体を温めて胃腸の働きを整える作用があるといわれている。食用のほか、薬…
古くは胡蒜と呼ばれた。性質は温かく、味は辛いとされ、体を温めて胃腸の働きを整える作用があるといわれている。食用のほか、薬用としても用いられることが多い。
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