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小麦の粒を蒸し上げ、角切りの豚肉とともに強火で炒める。麦は弾力があり、肉の香りが立つ。辛香が食欲をそそる一品である。
小麦の粒を蒸し上げ、角切りの豚肉とともに強火で炒める。麦は弾力があり、肉の香りが立つ。辛香が食欲をそそる一品である。
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