テキスト食録インターフェースに入ると、各菓子スロットの食材を調整し、自分だけの菓子製法を作ることができます。食材によって属性や価格が異なります。また、食材の組み合わせによって追加のバフやデバフ効果が発生し、最終的な菓子の評価スコアに影響を与えることがあります。基本の菓子、食材、飾りは店舗レベルの上昇に伴い徐々に解放されます。