텍스트제 이름은 변치 않으며, 손끝엔 거짓이 없지요. 8대 요리라 함은 여덟 그릇이 한 벌로 갖춰져야 완성되는 법. 그릇들도 없이 제게 8대 요리를 만들라니, 그건 부모님께도, 내 손재주에도 죄짓는 일입…제 이름은 변치 않으며, 손끝엔 거짓이 없지요. 8대 요리라 함은 여덟 그릇이 한 벌로 갖춰져야 완성되는 법. 그릇들도 없이 제게 8대 요리를 만들라니, 그건 부모님께도, 내 손재주에도 죄짓는 일입니다.