쌀가루와 흑임자 소를 주재료로 만든 절기 음식. 홍곡 쌀가루, 모시잎 즙, 단호박 등 천연 재료를 섞어 다섯 가지 색을 냈으며, 중양절의 풍요로운 수확 풍경을 담고 있다.