ข้อความนี่คือหนังสือที่ผมและน้องชายรวบรวมอย่างตั้งใจมาหลายปี ชื่อว่า "การทำบะหมี่ในฤดูเก็บเกี่ยวข้าวสาลีแห่งแดนเหนือ" ซึ่งบันทึกเคล็ดลับการทำบะหมี่กว่าร้อยชนิด ผมมอบให้คุณ!