ข้อความหรือที่เรียกว่าขนมปังย่าง, แผลน้ำร้อนลวก, หรือแผลจากน้ำและไฟ เป็นโรคที่เกิดจากการถูกไฟลวก, น้ำร้อนลวก, หรือสัมผัสกับวัตถุที่มีอุณหภูมิสูงซึ่งทำให้ผิวหนังได้รับความเสียหาย