ข้อความนำดอกเบญจมาศทองในเทศกาลชงจิ่วไปตากแห้ง แล้วหมักพร้อมกับข้าวเหนียวนึ่ง เมื่อเปิดไห กลิ่นหอมของดอกเบญจมาศจะสดชื่น รสเหล้าหวานนุ่ม และเต็มไปด้วยบรรยากาศของฤดูใบไม้ร่วง