ข้อความหนังสือที่รวบรวมโดยศิษย์สำนักหมึกซานด้วยตนเอง เดิมทีเป็นบันทึกของป้าฉางเกี่ยวกับความชอบและข้อห้ามในการรับประทานอาหารของทุกคนบนโต๊ะอาหาร รวมถึงสูตรอาหารประหยัดทั้งหมด เก็บรักษาไว้อย่างระมัดระวัง