ข้อความอาหารเส้นง่าย ๆ ใช้เนื้อไก่และหน่อไม้น้ำเป็นวัตถุดิบหลัก ปรุงด้วยพริกและขิงซอย ผัดด้วยไฟแรง รสเผ็ดแต่ไม่แสบ น้ำมันไม่เลี่ยน กลิ่นหอมชวนจำ