แม้สุราขึ้นชื่อจะมีมากมายในใต้หล้า แต่ไม่มีสุราใดเหมือน "ม่านเจียงหง" ที่เข้มข้นและร้อนแรง แต่ไม่เคยหยิ่งผยอง!