ข้อความร้านบะหมี่เหอเล่อซุนจี้ตั้งอยู่ในเมืองโม่ น้ำซุปที่ใช้ในแผงลอยนั้นแม่ของเจ้าของร้านเป็นคนเคี่ยวเอง ขายมานานกว่า 20 ปี และไม่มีใครสามารถเลียนแบบได้