ข้อความหนังสือรวมอาหารอร่อยจากชาวบ้าน รวบรวมชื่อ การเลือกวัตถุดิบ จุดสำคัญในการปรุง รวมถึงความรู้สึกของผู้เขียนที่ได้ชิมอาหารจากตรอกซอกซอยต่างๆ