เล่าลือกันว่าในหอกุ่ยฝาน เชฟใหญ่เป็นคนใจดี นอกจากจะเชี่ยวชาญในการแล่เนื้อวัว ยังเก่งในการช่วยแก้ปัญหาให้ผู้คน