ข้อความระหว่างการทอด ผัด ต้ม และย่าง เปลี่ยนวัตถุดิบธรรมดาให้กลายเป็นอาหารหายาก อาหารที่ทำสามารถกินเพื่ออิ่มท้อง และใช้ต้อนรับแขก มีชื่อเสียงไกล