ข้อความ
สเต๊กเนื้อย่างด้วยไฟ มันเยิ้มกลิ่นหอม เป็นอาหารอร่อยที่คนยุทธภพซึ่งเดินทางในโลกยุทธ์นิยมทำกัน
ใน “ความฝันแห่งตงจิง” ได้บันทึกไว้ว่า “ในเดือนนี้ ที่ตรอก ซอย สะพาน ตลาด ล้วนมีขายข้าวต้มใสเสี่ยวมี่และเนื้อย่าง” แสดงว่าในสมัยซ่ง เนื้อย่างเป็นอาหารยอดนิยมของชาวบ้าน