Văn bảnCổ gọi là Trắc, thường dùng để làm đường. Cũng có thể ăn trực tiếp, nhiều nước, vị ngọt, thanh nhiệt, sinh tân…Cổ gọi là Trắc, thường dùng để làm đường. Cũng có thể ăn trực tiếp, nhiều nước, vị ngọt, thanh nhiệt, sinh tân.