如鱼碗专用于八菜中的烧鱼，造型修长，适宜盛放整条鱼，百姓称其“如鱼得水”，因此得名。此碗兼有碗的深与盘的广，是清河百姓喜闻乐见的实用餐具，但对于爱思考的人来说是个难题：如鱼碗究竟是不是碗？如碗。