蜜汁梨球是鲁菜中的经典甜菜，特色传统名吃。此菜以蜂蜜和黄梨为主料，具有生津、润燥、清热、化痰、解酒之效，可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。