文本《烧焙笔记》 初以炭火焙生球，未及三刻，声响如雷，球裂而不得。思其因外燥内湿，气不得出。 后改阴干一日，再以苇席覆之，慢火熏蒸，渐去水汽。 终入锻窑，叠薪煅烧，窑温灼面，持火色橘黄凡两时辰。 出窑视之，球坚如石，相击有金…《烧焙笔记》 初以炭火焙生球，未及三刻，声响如雷，球裂而不得。思其因外燥内湿，气不得出。 后改阴干一日，再以苇席覆之，慢火熏蒸，渐去水汽。 终入锻窑，叠薪煅烧，窑温灼面，持火色橘黄凡两时辰。 出窑视之，球坚如石，相击有金声！