秋夜寒长无饥馑，一杯山药进琼糜。宋代林洪编撰的《山家清供》中记载，金玉羹的做法为“山药与栗各片截，以羊汁加料煮”。此羹有驱寒温补的功效，聆杏村的伏苓姐妹故以村中自种的山药为主料，烹煮金玉羹，并将其无偿分发给村中孤寡以及需…
秋夜寒长无饥馑，一杯山药进琼糜。宋代林洪编撰的《山家清供》中记载，金玉羹的做法为“山药与栗各片截，以羊汁加料煮”。此羹有驱寒温补的功效，聆杏村的伏苓姐妹故以村中自种的山药为主料，烹煮金玉羹，并将其无偿分发给村中孤寡以及需要帮助的旅人。故而这份金玉羹中虽无肉汤佐之，却依旧滋味鲜美。其金玉色泽，如村中人的良善之心，令人动容。