清拌鵝絲燜白鵝鍋燒大鵝抓炒鵝軟炸鵝滷煮寒鵝熘鮮鵝熘鵝脯熘鵝肚熘鵝片兒醋溜鵝片兒燴白鵝燴鵝蛋……