Renzhong Huang, eine traditionelle chinesische Medizin. Zur Zubereitung nimmt man einen jungen Bambusstiel mit…
Renzhong Huang, eine traditionelle chinesische Medizin. Zur Zubereitung nimmt man einen jungen Bambusstiel mit Knoten an beiden Enden, bohrt ein Loch in ein Ende und füllt den Hohlraum mit pulverisierter Süßholzwurzel. Das Loch wird mit geschmolzenem Harz verschlossen. Im Winter wird der Bambus für über 40 Tage in eine Latrinengrube gelegt. Anschließend wird er herausgenommen, gründlich gereinigt, im Schatten getrocknet und die fermentierte Süßholzwurzel zur Verwendung entnommen.