Der Legende nach lebte im Zhongnan-Gebirge ein namenloser Taoist mit außergewöhnlicher Weisheit, aber einer Vo…
Der Legende nach lebte im Zhongnan-Gebirge ein namenloser Taoist mit außergewöhnlicher Weisheit, aber einer Vorliebe für Speisen, insbesondere die Frische von Fisch, den er über ein Jahrzehnt lang genoss, ohne müde zu werden. Als man ihm riet, dass der Verzehr von Fleisch die Kultivierung behindere, lächelte der Taoist und sagte: "Ich esse Fisch, um mit ihnen zu kultivieren, damit wir eines Tages gemeinsam in das Reich der Unsterblichen aufsteigen können." Als der Taoist alt und gebrechlich wurde, hatte er einen Traum, in dem ein Berggeist erschien und ihn tadelte, weil er nur Fisch für die Unsterblichkeit bevorzugte. Beim Erwachen begab sich der Taoist in die Berge, sammelte alle Unsterblichkeitskräuter aus seinem Traum und kochte sie mit Fischsuppe, wodurch ein außergewöhnlicher Duft entstand.