Le Volume 10 des Prescriptions du Bureau du Bien-Être du Peuple de Taiping, dans la section Soupes, mentionne …
Le Volume 10 des Prescriptions du Bureau du Bien-Être du Peuple de Taiping, dans la section Soupes, mentionne la Décoction de Poivre comme remède contre "le froid dans la rate et l'estomac, l'inconfort thoracique, les douleurs abdominales et les nausées. Posologie : un Qian (environ 4g) de la poudre mélangée à une pincée de sel, infusée dans de l'eau bouillante, à prendre à tout moment."