L'art Song du battage du thé en poudre était une pratique importante et un signe de vie raffinée, célébré comm…
L'art Song du battage du thé en poudre était une pratique importante et un signe de vie raffinée, célébré comme l'une des quatre activités culturelles de l'époque, aux côtés de l'appréciation de l'encens, de l'arrangement floral et de la connaissance des antiquités.
Introduit au Japon pendant la dynastie des Song du Sud, il a évolué pour devenir le matcha-do, un art central de la cérémonie du thé japonaise, et a perduré jusqu'à aujourd'hui comme l'une de ses formes emblématiques.