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天門三蒸:脂と赤身の肉を調味したスープに入れて蒸す。 東坡肉:豚肉を丼に盛りつける。 他にも様々な料理が記されている。
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天門三蒸:脂と赤身の肉を調味したスープに入れて蒸す。 東坡肉:豚肉を丼に盛りつける。 他にも様々な料理が記されている。
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