사슴 고기를 얇게 편 썰어 센 불에 볶고, 토마토를 볶아 즙을 내며, 다진 마늘을 볶아 함께 끓인다. 사슴 고기는 부드럽고, 토마토 즙은 새콤달콤하니 입맛을 돋우며 몸을 따뜻하게 한다.