앵두조림. 과거부터 전해지는 정교한 간식으로 제조법이 까다롭고 풍미가 독특하다. 앵두의 씨를 빼고 절인 후 설탕, 꿀 등과 함께 약불에서 졸여 만든다. 앵두조림은 매혹적인 선홍빛에, 입에서 달콤새콤…