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어떤 사람들은 신앙 때문에 채식을 하고, 어떤 사람들은 품위 때문에 채식을 하며, 또 어떤 사람들은 가난 때문에 채식을 한다. 오직 심이창만이 어쩔 수 없이 채식을 했다. 심이창은 태어날 때부터 이…

어떤 사람들은 신앙 때문에 채식을 하고, 어떤 사람들은 품위 때문에 채식을 하며, 또 어떤 사람들은 가난 때문에 채식을 한다. 오직 심이창만이 어쩔 수 없이 채식을 했다. 심이창은 태어날 때부터 이상한 병이 있어 고기 냄새만 맡아도 구토를 멈추지 못했다. 게다가 가내에도 채식 위주로 심심해서 맛이 없었으니 심이창은 어릴 때부터 밥을 잘 먹지 않았고, 몸도 허약해 늘 병상에 누워 지냈다. 심의창의 건강 문제를 해결하기 위해 누나 심류지는 의원을 찾아 약을 구하는 한편, 채식 요리법을 연구하기 시작했다.

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