황제께서는 간이 잘 된 장을 밥과 함께 드시는 걸 좋아하십니다. 전에는 두부젓과 장두를 올린 적이 있었는데, 오 숙수께서 너무 소박하다고 하시더군요. 그래서 요즘은 고기로 만든 장을 연구 중입니다.…