ข้อความขุนนางชอบจิ้มซอสที่มีรสชาติทานกับข้าว ก่อนหน้านี้เคยเตรียมเต้าหู้ยี้ ถั่วหมัก พ่อครัวหลวงอู๋คิดว่าเรียบง่ายเกินไป เมื่อเร็วๆ นี้กำลังคิดค้นว่าจะทำเป็นซอสเนื้อได้ไหม... ก็คือเนื้อหมัก