ข้อความปลาจี้สดล้างสะอาด วางหัวหอมไว้ด้านล่าง ราดด้วยซอสถั่วหมักและเหล้าขาว นึ่งจนสุก เนื้อปลานุ่มละเอียดไม่มีกลิ่นคาว ซุปใสและรสชาติสดชื่น เหมาะสำหรับบำรุงร่างกาย