ข้อความเป็นผู้พิทักษ์องุ่นน้ำแข็งที่ยังมีชีวิตอยู่เพียงคนเดียวที่จำวิธีการปลูกองุ่นน้ำแข็งและหมักเหล้าได้ แต่เขาป่วยหนัก พูดไม่ชัด และใกล้จะสิ้นใจ