ข้อความบะหมี่ดอกลิลลี่ ทำจากรากดอกลิลลี่ที่เก็บมาแล้วตากแห้ง บดละเอียดและร่อนเป็นผงผสมกับแป้งบะหมี่ บะหมี่ชนิดนี้ต้มได้นานโดยไม่เละ และมีเนื้อสัมผัสที่ลื่นไหล