ข้อความตำรับโบราณในตำนานที่ว่ากันว่าช่วยเพิ่มพูนปัญญาอย่างมาก ปรุงจากวัตถุดิบสามชนิด ได้แก่ เมล็ดเซินเสวี่ย เว่ยเซิงซู่ และโก่วฉีม่อ ต้มเคี่ยวจนเป็นข้าวต้ม เนื้อข้าวต้มดำสนิท แต่เม็ดข้าวขาวจั๊วะ ขาวดำแยกชัดเจน ดั่งหมากล้อมในหมึก จึงได้ชื่อนี้มา