Cắt nhiều nguyên liệu cùng lúc trong thời gian ngắn được xem là Một Dao Cắt , cung cấp điểm thêm. Liên tục c…
Cắt nhiều nguyên liệu cùng lúc trong thời gian ngắn được xem là Một Dao Cắt , cung cấp điểm thêm.
Liên tục cắt một số lượng nguyên liệu nhất định mà không bỏ sót được xem là Liên Cắt , cung cấp hệ số điểm thêm. Thành công cắt nguyên liệu sáng bóng sẽ bước vào thời khắc dòng chảy hoặc thời khắc xào nấu, tận dụng cơ hội để nhận được nhiều điểm số.