Lấy rau củ tươi, thịt, các sản phẩm từ tinh bột, dùng nước dùng đậm đà để nhúng. Ăn kèm với dầu ớt làm từ ớt Q…
Lấy rau củ tươi, thịt, các sản phẩm từ tinh bột, dùng nước dùng đậm đà để nhúng. Ăn kèm với dầu ớt làm từ ớt Qin của Tianshui, vị thơm ngon, cay nồng, khiến bụng ấm áp, chống lại cái lạnh.