Thịt nướng trên lửa, mỡ chảy thơm lừng, là món ngon mà Người võ lâm phiêu bạt Giang Hồ thường làm. Trong “Giấc…
Thịt nướng trên lửa, mỡ chảy thơm lừng, là món ngon mà Người võ lâm phiêu bạt Giang Hồ thường làm.
Trong “Giấc mộng Đông Kinh” có ghi: “Tháng này, đầu ngõ, góc phố, chợ cầu, đâu đâu cũng bán Tiểu Mễ Cơm nước, thịt nướng.” Có thể thấy, thời Tống, thịt nướng là món ăn phổ biến nhất của dân chúng.