Không cần cầu kỳ, lấy một con cá tươi vừa vớt lên, chiên vàng hai mặt, sau đó thêm gia vị, cho nhiều rượu, nhé…
Không cần cầu kỳ, lấy một con cá tươi vừa vớt lên, chiên vàng hai mặt, sau đó thêm gia vị, cho nhiều rượu, nhét hành lá và gừng vào bụng cá, hầm đến khi thấm vị, rồi rắc chút hành lá, rưới ít dầu thơm là được.