Ngư dân lấy thịt nghêu tươi, bỏ vỏ, khi Trứng hấp vừa chín tới thì hấp cùng. Nghêu tươi ngon, làm cả món Trứng…
Ngư dân lấy thịt nghêu tươi, bỏ vỏ, khi Trứng hấp vừa chín tới thì hấp cùng.
Nghêu tươi ngon, làm cả món Trứng hấp cũng đậm đà vị hải sản.
Khi bắc ra, hương thơm lan tỏa, Trứng hấp như hoa sen trên nước, nên gọi là Ngọc nữ nghêu.