如魚碗專用於八菜中的燒魚，造型修長，適宜盛放整條魚，百姓稱其「如魚得水」，因此得名。此碗兼有碗的深與盤的廣，是清河百姓喜聞樂見的實用餐具，但對於愛思考的人來說是個難題：如魚碗究竟是不是碗？如碗。