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Frische Schweineleber wird geschmort, fein zerfasert und perfekt scharf angebraten. Fest und doch unglaublich …

Frische Schweineleber wird geschmort, fein zerfasert und perfekt scharf angebraten. Fest und doch unglaublich zart, macht ihre würzige und aromatische Glasur sie zum ultimativen Gefährten für starken Wein.

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