D'épaisses tranches de venaison, saisies jusqu'à ce qu'elles soient dorées et sautées avec de la pastèque. La …
D'épaisses tranches de venaison, saisies jusqu'à ce qu'elles soient dorées et sautées avec de la pastèque. La graisse fondue imprègne le fruit, mêlant le goût riche du gibier à une douceur fraîche pour un plat réconfortant en hiver.