Préparé à partir de farine de blé, de lait, de beurre clarifié et d'Œufs, puis cuit dans un four en argile app…
Préparé à partir de farine de blé, de lait, de beurre clarifié et d'Œufs, puis cuit dans un four en argile appelé nang pit. Il se conserve très longtemps, devient croustillant accompagné de thé, et constitue l'aliment de base idéal pour la maison comme pour les voyages.