Une pâte creuse, fouettée dans l'huile dès qu'elle touche la poêle. Elle fond sur la langue, laissant le convi…
Une pâte creuse, fouettée dans l'huile dès qu'elle touche la poêle. Elle fond sur la langue, laissant le convive méditer sur une saveur éphémère qui ne laisse qu'une mélancolie silencieuse et persistante.