中身が空洞の生地を油で揚げ、鍋に入れた瞬間にすくい上げる。口に入れれば即座に溶け、まるで何も食べていないかのよう。咀嚼の間に「色即是空」を悟り、空しさを抱え、寂寥の念は言葉にし難い。