La tradition de manger des gâteaux lors du Double Ninth Festival remonte à l'époque Han. Les "Miscellaneous Re…
La tradition de manger des gâteaux lors du Double Ninth Festival remonte à l'époque Han. Les "Miscellaneous Records of the Western Capital" notent : "Le neuvième jour du neuvième mois, portez des baies de cornouiller, mangez des peng'er (gâteaux), buvez du vin de chrysanthème, cela assure la longévité." À l'époque de la dynastie Song, cette coutume était répandue. Les Five-color Cakes en étaient une variante, où "manger du gâteau" symbolisait "monter en hauteur", et les cinq couleurs représentaient les cinq céréales, un souhait de bonne fortune et de récolte abondante.