Durant la dynastie Tang, les gens consommaient des galettes de thé pressé qu'il fallait moudre en poudre avant…
Durant la dynastie Tang, les gens consommaient des galettes de thé pressé qu'il fallait moudre en poudre avant infusion. À la Jetée Céleste, les habitants détournaient le moulin à thé pour écraser les fleurs de poirier séchées en farine de poire.